Le lupus reste l’un des plus grands mystères de
la médecine, car les médecins ne comprennent pas bien ce qui déclenche cette
maladie auto-immune. Mais on pense qu'il se développe lorsqu'une personne
prédisposée à la maladie interagit avec des virus courants. En
conséquence, le système immunitaire fonctionne mal et produit des anticorps qui
ciblent les tissus et les organes du corps. Ces anticorps, appelés
auto-anticorps, commencent à s'accumuler, provoquant une inflammation. Il
existe plusieurs types de lupus. Le plus commun est le lupus érythémateux systémique (SLE) et
provoque une légère fatigue, des douleurs articulaires et des éruptions
cutanées; ou grave, qui affecte les organes principaux, y compris les
reins.
Il n’existe pas de régime lupique en soi, mais
certaines études préliminaires suggèrent que la nutrition pourrait être utile
pour réduire la gravité des poussées épidémiques et favoriser la rémission.
Poisson
Il existe des preuves qu'au Japon et dans de
nombreux pays où les gens consomment une grande quantité d'acides gras oméga-3
provenant de poissons, de crustacés et de mollusques, ainsi que d'autres
sources, le taux de maladies auto-immunes est plus faible que dans les pays où
la consommation de poisson est faible. Cela ne signifie pas que le poisson
diminue le risque de lupus, mais il convient de noter qu'il s'agit d'un lien
assez bien établi entre consommation élevée et faibles taux de dépression et de
maladies cardiaques. L'idée n'est donc pas exagérée.
Thé vert.
Certaines études suggèrent que le lupus est
plus faible dans les pays où le thé vert fait partie de l'alimentation
quotidienne. Une explication pourrait être que le thé vert contient des
polyphénols dotés de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il
est possible d’ajouter du thé vert à votre régime alimentaire ou de le frotter
sur des éruptions cutanées. Une étude du « Medical College of Georgia »
a révélé que, lorsque le thé vert entre en contact avec la peau et les cellules
des glandes salivaires, les marqueurs du lupus érythémateux disséminé diminuent
de manière significative.
Aliments à éviter
Évitez les huiles de carthame, de tournesol, de
maïs et de margarine, car elles sont riches en acides gras essentiels oméga-6
et en acides gras polyinsaturés qui, semble-t-il, augmentent l'inflammation. Les
mêmes symptômes sont causés par des aliments emballés, hautement transformés et
frits dans le commerce.
Vous devez également éviter les graines de
luzerne et les germes, car ces aliments contiennent l'acide aminé L-canavanine,
qui semble aggraver les symptômes de cette maladie. Les médicaments
couramment prescrits contre les symptômes du lupus peuvent augmenter le risque
d'ostéoporose. Un régime alimentaire riche en calcium et en vitamine D peut
donc vous aider à compenser ces effets indésirables.
Pour le moment, le lupus n’est pas guérissable,
mais vous pouvez améliorer votre qualité de vie en suivant un régime
alimentaire sain, à base de fruits, de légumes, de grains entiers, de protéines
maigres et de graisses saines.