Certaines
études récentes faites à Londres montrent que seulement un verre de jus de
betterave par jour réduit sainement et efficacement la pression artérielle.
Une autre
recherche effectuée à Melbourne montre comment la pression artérielle est
réduite seulement six heures après que vous buvez un demi-litre de jus de
betterave. Les scientifiques ont conclu que les décès causés par les maladies
cardiovasculaires seraient considérablement réduits si les gens consomment régulièrement
les betteraves.
La betterave
augmente encore l'endurance de l'ensemble de l'organisme, de sorte que la
consommation de la betterave peut réduire la progression de la démence et de la
croissance des tumeurs particulièrement de la prostate et du sein jusqu'à 12,5
pour cent.
Et même si
vous avez des problèmes digestifs ou des petits problèmes du foie, les
nutritionnistes recommandent la betterave parce qu’elle contribue au processus
de traitement des toxines.